Autor: Kaubandus.ee • 23. juuli 2007

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

600-kohaline Mercado hõlmab endas take-away stiilis kiirsöögikohta, itaalia- ja prantsuspäraseid tooteid pakkuvat pagariäri, grillrestorani ning nn pastasid, suppe ja wokitoite pakkuvat söögikohta, kirjutas Eesti Päevaleht Online.

“Kuivõrd Ülemiste City roll on innovatsioon ja inimestevaheline kommunikatsioon ning tänu sellele kogemuste vahetamine, siis ei ole selleks paremat vahendit kui kogu linnakut teenindav restoranikompleks,” ütles Ülemiste City juhatuse esimees Gunnar Kobin.

Toitlustuskompleks rajatakse 80-meetrisesse endisesse tootmishoonesse, kus kõrgub läbi kolme korruse avanev galeriitänav. Peakokk Imre Kose äripartneri Peeter Tava sõnul püütakse luua keskkond, mis oleks kooskõlas innovatsioonilinnaku kui terviku olemusega.