Eesti võistleb tuleval aastal prestiiþsel kokandusvõistlusel Bocuse d'Or

Eestit esindanud abikokk Viktor Leshevitsh
võitis Bocuse d'Or Euroopa eelvoorus abikokkade hulgas esikoha. Koos
Viktoriga Eestit esindanud restoran Egoist peakokk Vladislav Djatshuk sai
võistlusel seitsmenda koha ning sellega edasipääsu järgmisel aastal
Prantsusmaal toimuvale lõppvõistlusele Bocuse d'Or 2009.

Selleaastane kutse Bocuse d'Or võistlusele oli Eestile esimene ning suureks tunnustuseks. Tegemist
on nö kokanduse olümpiamängudega, mis sai alguse 20. aastat tagasi ja mis valib maailma parima koka
iga kahe aasta tagant.

Stavangeri linnas, Norras peetud Bocuse d'Or Europe 2008 esikoha võitis Norra, kellele järgnesid Taani, Rootsi, Prantsusmaa, Soome, Island, Eesti,
Holland, Tsehhi, Suurbritannia, Ðveits ja Luksemburg.

Nimetatud riikide esindajad said kõik edasi järgmisel aastal Lyonis, Prantsusmaal
toimuvale ülemaailmse kokandusvõistluse Bocuse d'Or 2009 lõppvõistlusele. Finaalist jäid seekord välja
Belgia, Malta, Poola, Ungari, Hispaania, Itaalia, Venemaa ning Horvaatia.

Stavangeris pidid kõik osalejad valmistama ühe roa lõhest ja ühe lambalihast, mille põhjal
rahvusvaheline þürii valis välja parimad. Lisaks pääsmele maineka kokandusvõistluse Bocuse d'Or
2009 finaali, said Euroopa-tasandi parimad kokad pärjatud prestiiþe tiitliga Euroopa Tðempion ning
kolm parimat ka vastavalt paremusjärjestuses auhinnaks 12 000 eurot koos Euroopa Tðempioni
trofeega, 9000 eurot ning 6000 eurot.

Osale arutelus

Toetajad

Jälgi Kaubandust sotsiaalmeedias

RSS

Toetajad

Valdkonna töökuulutused

Nicorex Baltic otsib HULGIMÜÜGI VALDKONNA JUHTI

M-Partner HR OÜ

01. august 2017

Tarkvara

Majandustarkvara Profit – kõik mida ettevõtte juhtimiseks vajad

Majandustarkvara Profit pakub oma klientidele tasuta tarkvarauuendusi ja kasutajatuge, mis tähendab, et Profiti kliendid täiendavate lisakulutustega arvestama ei pea ning saavad alati töötada kõige kaasaegsema tarkvaraversiooniga. 

Jaekaubandus – kas valida jäik või paindlik laoarvestuse meetod?

Kaalutud keskmine kui lihtsamini hallatav meetod jaekaubanduses, on enam levinud kui FiFO, sest võimaldab lihtsustatud laoliikumist ning kiire jaemüügi puhul üliolulist miinusesse müüki.

Statistika

Käsi­raamatud