Hotelli Kolme Õde juhina asus tööle Sebastian Kraemer

Tallinna noobleima hotelli Kolm Õde
juhatajana asus tööle Sebastian Kraemer, kellel on enam kui 15 aastat
töökogemusi erinevates viietärni-hotellides üle Euroopa, edastas hotell oma
pressiteates.


Kraemer töötas viimased neli aastat Peterburi kõige tuntuimates hotellides Rocco Forte Hotel Astoria ja Angleterre Hotel. Enne seda juhtis ta erinevaid Kempinski keti hotelle Saksamaal ja Ungaris.
Uue direktori visiooni järgi peab Tallinna vanalinnas paiknev Kolm Õde veelgi kindlustama oma positsiooni Baltimaade parima hotellina. Hotelli restorani eesmärgiks on saada esimeseks restoraniks Eestis, mis teenib välja Michelini tähe. „Need on suured väljakutsed, aga saavutatavad, sest oleme juba praegu üks turuliidreid. Kolme Õe eeliseks on suurus: tänases turuolukorras on kasulikum ja kasumlikum olla pigem väike, kui kuuluda suurde ketti,“ ütles Sebastian Kraemer.
Teise eesmärgina tõi Kraemer välja plaani tuua Tallinna ja Eestisse uued turistide segmendid. „Näiteks, Eesti filharmoonia ja meie dirigendid on maailmas väga kuulsad, seetõttu on muusikahuvilised üks meie peamisi sihtrühmi,“ lausus Kraemer. Eraldi tähelepanu soovib Kolm Õde pöörata ka gurmee-reisimisele, olles seadud eesmärgiks hiljemalt järgmise aasta lõpuks Michelini tähe teenimise hotelli restoranile.

Osale arutelus

Toetajad

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Kaubandust sotsiaalmeedias

RSS

Toetajad

Valdkonna töökuulutused

Tarkvara

Erply tarkvara – iga poepidaja hindamatu abimees

Mäletad, mida su ema sulle õpetas? Pese enne sööki käed, sest see on eluliselt vajalik. Kui ta õpetaks sind tarkvara valima, ütleks ta: võta Erply, sest ka see on eluliselt vajalik.

Excellent pakub laoettevõtetele terviklikku lähenemist

Pidevalt suurenevate tegevusmahtude ja keerukate tarneahelate tõttu on oluline, et ettevõtte fookus püsiks põhieesmärgil ja ei varjuks tehniliste tegevuste taha. Ettevõtte eri funktsioonide ja osakondade tegevus peab käima käsikäes, sealhulgas raamatupidamine, müük ja laohaldus. Laoarvestus peab kajastuma ka finantsnäitajates ja vastupidi. Kuidas seda lahendada, räägib Excellent Business Solutionsi vanemkonsultant Eva-Mai Saard.

Statistika

E-KAUBANDUS

Teabevara