Rootsis kasvab jõudsalt ökotoidu müük

Rootsis kasvab jõudsalt ökoloogiliselt puhaste toidukaupade müük – eriti hea minek on praegu ökomaitseainetel ja lastetoidul.

Tänavu prognoositakse Rootsis ökotoiduainete müügi kasvu 10-12%, mis rahalises vääringus tähendab kasvu miljardi Rootsi krooni võrra. Kokku on ökoloogiliselt puhaste toidukaupade turu suurus Rootsis ca 9 miljardit Rootsi krooni, vahendas Rootsi majandusleht Dagens Industri.

Prognoosi aluseks on analüüsifirma Ekoweb koostatud uuring.

Rootsi ökotootjate hinnangul toimus nõudluses tuntav murrang aastatel 2007-2008, mil toidu kvaliteedi teemat meedias palju arutati. Tänaseks on turul juba palju erinevaid tooteid ja tugev konkurents.

Suurt nõudlust ökokaupade järele tunnetab ka jaekett ICA, kus prognoositakse ökoloogiliselt puhaste toiduainete müügi kasvu tänavu 5-10%. Samas taktis on kasv olnud ka viimasel kahel aastal. Kogu ICA müügist moodustab ökokaup praegu ca 2,5%.

Osale arutelus

Toetajad

Jälgi Kaubandust sotsiaalmeedias

RSS

Toetajad

Valdkonna töökuulutused

Tarkvara

Grossi Toidukaubad: tööajaarvestus muutus kordi lihtsamaks

Grossi Toidukaupade poeketi operaatorfirma OG Elekra AS võttis suvel kasutusele uudse Begin’i tarkvararakenduse, mis muudab aeganõudva tunni- ja tükitöö arvestuse paberil automatiseerituks igakuiseks tööaruannete esitamise ning palgaarvestuse ajakokkuhoidvamaks ja läbipaistvamaks.

Jaekaubandus – kas valida jäik või paindlik laoarvestuse meetod?

Kaalutud keskmine kui lihtsamini hallatav meetod jaekaubanduses, on enam levinud kui FiFO, sest võimaldab lihtsustatud laoliikumist ning kiire jaemüügi puhul üliolulist miinusesse müüki.

Statistika

Käsi­raamatud