Autor: Maarit Eerme • 20. märts 2013

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

"Toidutööstused on konkursile esitanud väga tugevad tooted, mida on juba saatnud ka suur müügiedu. Oluline pole enam ainult hea, vaid põnev ja uudne maitse, mis on leitud meile teada-tuntud maitseid tavapäratusse kooslusesse paigutades," rääkis Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp

Potisepa sõnul kujunes lihatoodete kategooria eriti pingeliseks ning otsustati välja jagada esmakordselt konkursi ajaloos kaks hõbemärki, kuna ühte toodet teisele eelistada oli võimatu. "Konkursitööde seas oli ka väga palju kõrge lihasisaldusega tooteid – järelikult on turg selleks positiivseks trendiks küps,“ sõnas ta.

Ülejäänud kategooriate võitjad, nagu parim toit tervisele ning parim alkohoolne ja mittealkohoolne jook, valitakse 3. aprillil, kui hõbemärkide saajate vahel selgitatakse välja ka Eesti Parima Toiduaine kuldmärgi tiitli saav toode.

Hõbemärkide võitjad:

Parim piimatoode 2013 – Valio Forte SpecialeParim pagaritoode 2013 – Leibur Mitmevilja RöstParim kondiitritoode 2013 – Kalev Désirée cappuccino pralineekompvek karamelliseeritud mandligaParim magustoit 2013 – Premia Eriti Rammus koorejäätis ploomigaParim puu- ja juurviljatoode 2013 – Põltsamaa Felix magusad kõrvitsakuubikudParim lihatoode 2013 – Tallegg jogurti fileešašlõkk ja Rakvere Lihakombinaat lastegrillvorst ploomidega lambasoolesParim kalatoode 2013 – M.V. Wool Marineeritud AngersägaParim kaste 2013 – Põltsamaa Felix mädarõikakasteParim valmistoit 2013 – Põltsamaa Felix praekapsas porgandiga