Selveri kogus kohalikelt talumeestelt 600 liitrit õunamahla

Selveri Köök alustas esimese toidutootmisettevõttena Eestis mahemärgistusega magustoidu tootmist, mille tarvis koguti kohalikelt talumeestelt 600 liitrit naturaalset õunamahla.

Mahe õuna-rukkivaht on järg aasta alguses turule toodud mahe toorsalatitele, mis olid samuti esimesed omalaadsed tooted. Mahe magustoidus kasutatakse kodumaist mahenõuetele vastavat õunamahla ja mahe täistera rukkijahu. Mahe sidrunimahl ja toor-roosuhkur tulevad teistest Euroopa riikidest.

„Pealtnäha lihtsa toote valmistamiseks vajaliku koguse kodumaise tooraine varumine osutuks suureks väljakutseks, sest stabiilse tootmismahu tagamiseks tuli põhimõtteliselt kogu Eestis leiduv mahe õunamahl kokku osta“ rääkis toote arendamisega seotud huvitavast seigast köögi tegevjuht Tarmo Küla. Lisades, et kuna enne uut saaki naturaalset õunamahla juurde ei ole võimalik saada, siis hetkel tarnitakse seda Euroopa Liidust.

„Lähtudes müükidest ja degusteerimise käigus saadud tagasisidest, võib tootearenduse hinnata suurepäraseks. Kliendid kiidavad toote puhul head ja tasakaalustatud maitset ning toote tervislikkust,“ rääkis Selveri turundusdirektor Ruth Aarma.

Peaaegu kuu aega müügil olnud mahe õuna-rukkivahu magustoit on klientide poolt hästi vastu võetud. „Juulikuus müüsime umbes 5000 portsjonit uut mahedat magustoitu,“ rääkis Aarma. Lisades, et uue toote müük moodustab pea veerandi kogu Selveri Köögi vahumagustoitute müügist ning näitab stabiilset kasvutrendi.

Aarma sõnul käib hetkel Selveri Köögis kibekiire tootearendus, et sügisel tarbijateni tuua kümneid uusi ja põnevaid tooteid. „Nende hulgas leidub kindlasti ka uusi mahe tooteid väljaspool magustoitude kategooriat,“ kinnitas Aarma.

Selveri Köögis valmib iga päev ligikaudu 15 tonni toitu. Tegu on Baltikumi suurima tsentraalköögiga, mis annab tööd enam kui 250-le inimesele.  Selveri Köök on Selveri tütarettevõtte Kulinaaria OÜ kaubamärk.

Osale arutelus

Toetajad

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Kaubandust sotsiaalmeedias

RSS

Toetajad

Valdkonna töökuulutused

Tarkvara

Excellent pakub laoettevõtetele terviklikku lähenemist

Pidevalt suurenevate tegevusmahtude ja keerukate tarneahelate tõttu on oluline, et ettevõtte fookus püsiks põhieesmärgil ja ei varjuks tehniliste tegevuste taha. Ettevõtte eri funktsioonide ja osakondade tegevus peab käima käsikäes, sealhulgas raamatupidamine, müük ja laohaldus. Laoarvestus peab kajastuma ka finantsnäitajates ja vastupidi. Kuidas seda lahendada, räägib Excellent Business Solutionsi vanemkonsultant Eva-Mai Saard.

Erply tarkvara – iga poepidaja hindamatu abimees

Mäletad, mida su ema sulle õpetas? Pese enne sööki käed, sest see on eluliselt Kui ta õpetaks sind tarkvara valima, ütleks ta: võta Erply, sest ka see on eluliselt vajalik!

Statistika

E-KAUBANDUS

Teabevara