Autor: Aleksei Šiškin • 4. märts 2024
Muutus restoraniäris: varem pidi kokkasid üle ostma, nüüd on valikuid mitu
Tallinna restoran F-Hoone Telliskivi loomelinnakus võttis Äripäeva Restoranide TOPis koguni kaks kõrget kohta.
Foto: Andres Haabu
Pealinna restoraniomanikel on varasemast lihtsam kokkasid leida: kui enne pidi kokkasid ja pagareid konkurentide juurest suurema rahaga üle ostma, siis nüüd saab mitme inimese vahel valida.
Niiviisi kirjeldab Tallinna restoranipidaja Andrei Soloha, kes vastutab F-Hoone köögi eest ja peab Kopplis Bekkeri pagariäri.
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!