toitlustus

Juba enne kriisi ei jagunud kõikidele turuosalistele kliente ja ega kriis seda olukorda parandanud ei ole. Turuosaliste vähenemine on ilmselgelt paratamatu, rääkis intervjuus Baltic Restaurants Estonia tegevjuht Aaro Lode.

Koroonaviirusest tingitud kriisiga kaasnevaid tagajärgi majandusele tervikuna on veel raske ennustada, aga kokku on hakatud rehkendama kahjude suurusjärke, mida mingi konkreetne valdkond võiks kogeda, kirjutab Statistikaameti blogis statistikaameti juhtivanalüütik Märt Leesment.

Eestimaa koolilaste lemmiktoitude nimekirja troonivad mitmendat aastat makaronitoidud, millel tihedalt kannul pikkpoiss, kanaroad ja erinevad supid, selgub värskest koolilõuna rahulolu-uuringust.

2019. aastal käis Hesburgeri restoranides Baltikumis kokku 25,6 miljonit klienti, kasvatades müügi 89 miljoni euroni. Enim kasvas müük Eestis (14%), järgnesid Leedu (12%) ja Läti (11%).

Apollo Group OÜ omandas rahvusvahelise kiirtoiduketi Kentucky Fried Chicken (KFC) frantsiisi Baltimaades tänavu talvel. Lähima kolme aasta jooksul plaanitakse Baltikumis avada üle 20 uue restorani.

Saates on külas restoranide Pelm ja Hips Burger esindaja Dmitri Antonov ja Pro Kapitali juhatuse liige Allan Remmelkoor, kellega tuleb juttu restoranide positsioonist, väljakutsetest ning konkurentsist.