Autor: Kaubandus.ee • 1. detsember 2006

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Rikkumised avastas riigi toidu- ja veterinaariaamet kaubanduskeskusest testide võtmisel.

"Haiged või nakatanud inimesed ei täitnud hügieeninõudeid ja puutusid kokku poes oleva toiduga. Salmonella baktereid leiti toidu töötlemise keskkonnas: töötajate kätel ja lõikemasinates. Sel viisil sattusid salmonella bakterid toidu sisse ja põhjustasid epideemia," ütles veterinaariaameti juht Algirdas Spukas.

Toidu töötlemise ettevõte peab maksma trahvi.