• 05.12.19, 11:14
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Mida kliendid soovivad tanklapoest saada?

Alexela mugavuspoodide ostustatistikast selgub, et teel tarbitav toit ehk food-to-go on aastaga teinud hüppelise kasvu. Üha enam on eelistuses maitsev, kvaliteetne kiirtoit, samuti on kasvanud ootus menüü uuenemisest. Ühtlasi joonistub välja avatus uudistoodete katsetamiseks.
Mida kliendid soovivad tanklapoest saada?
“Uuendame oma tanklapoodide menüüd kaks korda aastas,” märkis AS Alexela kaubandusjuht Tiiu Valk rääkides, et klient ootab ka tankla mugavuspoe toiduvalikutes uuendusi.
Viimatistest Alexela menüü uuendustest kõneledes tõi kaubandusjuht välja uudistoote Muffik, mille retsepti väljatöötamisest toote letile jõudmiseni kulus poolteist aastat tööd. “Muffiku idee sai alguse sellest, et hommikune pudrusöömine on jätkuvalt kasvav trend. Ent pudrutopsiga ringi käia ei ole sugugi mugav. Kuidas kombineerida mugavus ja lemmikhommikusöök, nende mõtetega hakkas Alexela kaubandus mängima,“ rääkis Valk uue toote valmimisprotsessist.
Millised food-to-go palad troonivad ostude tipus?
Võileibade müük näitab Alexela mugavuspoodides pooleteistkordset kasvu. Ühtlasi on menüüsse toodud kaks uut väekat võileiba. Kohapeal valmistatud wrapid on võrreldes aastataguse perioodiga teinud pea kahekordse kasvu. Esiviisiku toidupaladest troonivad ostude tipus erineva täidisega hot dogid. Erineva täidisega hot doge ostetakse tanklaketi mugavuspoodidest üle 300 päevas.
Tanklatoitude esiviisik oktoobrikuus
1.Hot dog
2.Grillburger krõbepeekoniga
3.Hamburger värske salatiga
4.Rukkivõiku veiselihasingiga
5.Pudrumuffik (valmistatud täistera kaerahelvestest)

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 29.11.24, 20:06
Prisma võitleb säästliku töörõivateenuse abil tekstiilijäätmetega
Prisma on arvukate eestimaalaste seas tuntud kui kauplustekett, kust saab ühe külastuse käigus soovi korral lisaks õhtusöögile ka näiteks jalgratta, kohvimasina ja kvaliteetkirjandust öökapile. Kuid rahvusvahelise kaubandusettevõtte enam kui 700 töötajaga Eesti meeskond teeb igapäevaselt pingutusi ka selleks, et lisaks poekülastajatele saaks kergemalt hingata ka planeet Maa.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele