Restoranide maastikult on tulnud selle kriisi ajal mitmeid huvitavaid välgatusi, milledest nii mõnestki võib saada uus normaalsus tulevikus või vähemalt pikema aja vältel. Vapiano restoranide turundusjuht Älian Mägi kirjutab kogemusest, kui mõned nädalad tagasi restoran avati ning hakati toitu kaasa müüma.
Vapiano edukal taasavamisel mängis olulist rolli Wolt ja Bolt

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 22.10.26, 10:34
Kogu müügitöö võib mahtuda peopessa ehk kuidas lihtsustada müügiprotsessi
Restoranis võetakse tellimus vastu ühes seadmes, saadetakse kööki teise süsteemi kaudu ning maksmiseks tuuakse kliendile lauda kolmas aparaat. Kaupluses valib klient kauba välja, kuid ostu vormistamiseks tuleb tal saali teise otsa kassasse järjekorda minna. Selline töökorraldus on paljudele ettevõtetele veel harjumuspärane, ehkki tehnoloogia võimaldab suure osa neist toimingutest ühendada ühteainsasse seadmesse.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele