Rohelisest pakendist ja keskkonnasõbralikest toodetest ei piisa: sammud jätkusuutliku ettevõtluse suunas
Viimastel aastatel on jätkusuutlikuse mõiste märkimisväärselt muutunud – täna on üle poole tarbijatest valmis valima jätkusuutlike, keskkonnasõbralike pakenditega tooteid, näitavad ettevõtte PwC uuringud. Kuid jätkusuutlikkuse vastu huvi kasvades tekib ka ruumi „rohelisele ajupesule“ (ingl greenwashing), mil mahedatena esitletavad tooted ei vasta neile kleebitud etikettidel kirjeldatule.
Üks võimalus konkreetsete andmete alusel toote keskkonnamõju avalikustada on toote keskkonnadeklaratsioon (ingl Environmental Product Declaration, EPD).
Seotud lood
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.
Enimloetud
1
4
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Autorite ühingu juht: tänavu tuli üks kaupmees tasu ära maksmiseks ka kohtusse anda
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
