Eesti jaekauplustes pole kõik temperatuurinõuded tagatud
Põllumajandus- ja toiduamet ning TalTech korraldasid täna suuremate kaubanduskettidega ja liitudega ümarlaua, et arutada, mida teha, et jaekauplustes oleks temperatuurinõuded alati tagatud ning tarbijani jõuaks ohutu toit.
Teadlased mõõtsid, millne on temperatuur poodide külmlettides.
Foto: Raul_Mee
Põllumajandus- ja toiduameti (PTA) ning TalTechi eestvedamisel korraldati täna „Toidu säilitustemperatuuride teemaline ümarlaud“, mille eesmärk oli tutvustada nii TalTechi kui ka PTA mõõtmistulemusi jaekaubanduskettide külmikutes. Kuna jaekaubanduses pole temperatuuride olukord võrreldes varasema aastaga oluliselt paranenud, siis kohtuti taas, et tutvustada tulemusi ning arutati, milliseid meetmeid veel kasutusele võtta.
Baltikumi e-kaubanduse maht kasvab aastas kahekohalise protsendi võrra, mis omakorda suurendab vajadust lihtsa logistika järele. Pakisaatmislahendus Shipit24 on loonud platvormi, mis ühendab erinevate pakifirmade võrgustikud ning koondab paljude kaupmeeste mahud. Koostöös LHV Pangaga liidab Shipit24 platvorm nüüd logistika ja maksed üheks tervikuks, kinnitab Shipit24.eu üks asutajatest Heikki Laidma.