5 ülemaailmset trendi toiduainete pakendamisel
Selle aasta suurima trendina tõi Dodel välja toidu säilitamiseks mõeldud pakendi innovatsioonid nagu vaakumpakendid, taassuletavad pakendid või antimikroobsed pakendid. „Toidujäätmetel on tohutu süsiniku jalajälg. See on tegelikult nii suur, et kui toidujäätmed oleks riik, oleks see Hiina ja USA järel suuruselt kolmas süsinikdioksiidi tekitaja,“ ütles Dodel. „Selle trendi peamine eesmärk on vähendada pakenditega toidu raiskamist.“
Seotud lood
40-kilone tuunikala Maldiividelt, elusad homaarid akvaariumis, Hispaania ja Itaalia juustud, mida tavapoest ei leia – see ei ole gurmeerestorani kirjeldus, vaid PROMO Cash&Carry – hulgiformaat, mis on aastaid varustanud Eesti restorani, hotelle ja toidugurmaanide toidulaudu.
Enimloetud
1
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
