Niši-toidukaupleja: riik teeb meie elu järjest keerulisemaks!
Kas keeruline majanduslik aeg paneb niši-toidukauplejatele põntsu? Uurisime kolmelt toiduäris tegutsevalt väikeettevõtjalt, kuidas neil praegusel keerulisel majanduslikul ajal läheb? Mis on suurimad murekohad ja väljakutsed?
Üllatusena selgub, et suurim probleem pole hindade tõus ja ostujõu langemine, vaid hoopis suurenev bürokraatia. Vähemalt niimoodi tunneb pereettevõte Kalamata juht Mart Rätsep.
Kaubandus liigub järjest enam iseteeninduse suunas, kuid koos sellega kasvavad ka riskid. Saates "Kaupmehe edu valem" analüüsitakse, miks muutub kaubakadu kaupmeeste jaoks järjest suuremaks probleemiks ja miks ei piisa enam traditsioonilistest turvameetmetest.