Põhjaka mõisa tippkokk hakkas arendama Coop Kokkade valmistoite
Põhjaka restorani endine omanik ja kokk Märt Metsallik võttis koos Coop Kokkade peakoka ametiga vastu väljakutse arendada Coopi kaubandusvõrgus müüdavaid kulinaariatooteid, pannes rõhku tooraine valikule, päritolule ja maitsete tasakaalule.
Sel nädalal jõudsid esimesed uue peakoka käe all valminud tooted paljudesse Coopi kauplustesse müügile, sh rebitud lihaga salat ja leivakesed, rebitud liha, friteeritud kanatiivad erinevate kastmetega ja marjakoogid.
Üksnes heast tootest täna enam ei piisa. Ettevõtted, kes soovivad kasvada ja oma kliente hoida, peavad suutma pakkuda lisaks suurepärast teenindust, reaalajas infot, varuosade kättesaadavust ning mugavaid digitaalseid iseteeninduslahendusi.