Põhjaka mõisa tippkokk hakkas arendama Coop Kokkade valmistoite
Põhjaka restorani endine omanik ja kokk Märt Metsallik võttis koos Coop Kokkade peakoka ametiga vastu väljakutse arendada Coopi kaubandusvõrgus müüdavaid kulinaariatooteid, pannes rõhku tooraine valikule, päritolule ja maitsete tasakaalule.
Kui e-poe tellimuste arv kasvab, tuleb varem või hiljem otsustada, kas suurendada ka oma ladu ja logistikameeskonda või võtta kasutusele e-fulfillment-teenus, mille puhul võib logistikapartner enda kanda võtta nii kaupade ladustamise, tellimuste komplekteerimise, pakkimise kui ka väljasaatmise.