Möödunud nädalal esitatud Nordic Digital AS majandusaasta aruandest selgus, et ettevõte teenis 2023. aastal üle 20 miljoni euro müügitulu juures ligi 87 941 eurot kahjumit. Aasta varem teeniti müügitulu üle 21 miljoni eurot ning kasumisse jäädi 135 185 euroga. Käibe suurusjärk on jäänud samaks, kuid kasum on muutunud kahjumiks.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.