Õlu purki ja Euroopasse: Ida-Viru väiketootja sihib eksporti

Käisime mikrofoniga külas Ida-Virumaal asuvas Purtse pruulikojas. Pruulikoja asutaja ja tegevjuht Innar Marmor rääkis, millisest ebatavalisest otsast alustati ettevõtte loomist, millised on ettevõtja õppetunnid kobarkriisidest ja milliste tegevuste kaudu on käsitööõlletootjal plaanis kasvada.

Jutuks tuli ka see, mis teeb ühest käsitööõlust just käsitööõlu, millised on töömahukaimad protsessid tootmises ja kui raske on Ida-Virumaale töötajaid leida. Räägiti sellest, milline on konkurents ja kas Eesti käsitööõlleturg on juba küllastunud või mitte. Oma töö põnevatest külgedest ja igapäevastest tegemistest rääkis ka pruulmeister Kaur Peri. Saadet juhtis Gregor Alaküla. Foto: Andras Kralla.