Toitlustusäride TOP: makroonid ja kohalikud kliendid kasvatasid käivet ja tõid kasumi koroonale vaatamata
Vaid mõni kuu enne esimest koroonalainet Rotermanni kvartalis uue kohviku avanud ja toitlustusettevõtete TOPi esikümnesse jõudnud Levieri omanik ja juht Angeelika Kang on uhke, et suutis toonasest lockdown'ist selliste tulemustega läbi tulla. Oma osa oli ka õnnelikul juhusel, mis tõi kaasa makrooniralli. Ent eelkõige oldi edukad tänu sellele, et panustati kohalikule kliendile. Turistid on pigem lisaboonus, sest ka nemad tulevad meelsasti sinna, kus söövad kohalikud.
Seotud lood
Tänapäeva ostukogemuse oluline osa on valikuvabadus. Klient saab valida, kas kasutada tavakassat või iseteenindust, skaneerida kaubad juba poes ise ostupuldi või mobiilirakendusega või teha ostud hoopis e-poes. Sobiv teekond sõltub nii inimesest kui ka olukorrast. Kaupmehe jaoks tähendab rohkem valikuid aga ka suuremat eksimuste, kadude ja varguste riski. Seetõttu tuleb erinevaid ostlemisvõimalusi pakkudes mõelda ka sellele, kuidas nendega kaasnevaid riske ennetada nii, et hea kliendikogemus säiliks.
Enimloetud
1
Viimased uudised
Müüki ei kasvata käsk, vaid seda toetav organisatsioonikultuur!
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
