Universaal Universumi üks asutajaid ja juht Margus Kalam on aasta suhtes murelik.
Foto: Sven Arbet / Ekspress Meedia / Scanpix
Hetkel on neil 11 poodi ja varsti täitub peaaegu 26 aastat eksootilisi kaupu müüva poeketi pidamist. Selle aja kohta peab Kalam tunnistama, et see pole väga tasuv olnud.
Jõulud lähenevad ja koos nendega ka mitu suurt küsimust: mida seekord jõululauale panna, kes selle valmis teeb ja kuidas toitu säästlikult planeerida? Selveri lihameistrid ja pagarid on sel aastal aitamas nii traditsiooniliste maitseelamuste kui ka üllatavate uuendustega.