Nii Põhjala Catering kui ka Ribe Catering kasvatasid möödunud aastal müügitulu. “Meie kaubamärk on jätkuvalt kvaliteetne ja armastatud – suures plaanis läks meil eelmisel aastal kenasti,” ütleb Põhjala Cateringi tegevjuht Jüri Lakspere ja lisab, et nende jaoks oli tegu investeerimisaastaga – ehitasid juurde lao- ja kontoripindasid ja suurendasid seadmete võimekust.
Alkoholi tarbimise vähenemine nii Eestis kui Euroopas tervikuna muudab põhjalikult jookide ja hulgimüügi turgu. Mõne ettevõtte jaoks tähendab see kasvavat survet traditsioonilistes kategooriates, teistele annab see aga ajendi hoogustada laienemist suundades, millest saab tulevikus nende äritegevuse tugevam tugisammas.