Autor: Kaubandus.ee • 23. detsember 2008
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Hapukapsaäri õitseb, turul pikad sabad
"Tulge vaatama jah! Meil on hommikust
saadik kapsamüüjate järel paarikümnepealised järjekorrad!" rõõmustab Tallinna
Keskturu juhatuse esimees Rein Leemet müüjate hea läbimüügi üle.
"Maailma kõige parem hapukapsas!" kiidavad turulised Õhtulehele. Ja ostavad ikka kahe-kolme kilo kaupa. Kolmekümne kroonini on tõusnud maitsva köömnetega hapukapsa hind. Samas müüakse ka tõelist tervisejooki – hapukapsamahla, 15 krooni pool liitrit.
Sellisel moel müüvad paremad turukauplejad 500 kg hapukapsast päevas, hästi lähevad aga ka muud traditioonilised jõulutoiduained nagu liha, kõrvitsad ja mandariinid.