Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Tänasest on kohustuslik toitumisalase teabe esitamine toidupakenditel
„Toidumärgistuse nõuded on aasta-aastalt muutunud aina täpsemaks, et anda tarbijatele rohkem infot targemate valikute tegemiseks toidupoes. 2011. aastal Euroopas vastu võetud uus toidumärgistamise määrus tõi kaasa näiteks kohustuse allergeenide sisalduse selgemaks esitamiseks ja töötlemata liha päritolu märgistamiseks,“ ütles Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna juhataja Martin Minjajev. „Viieaastase üleminekuajaga jõustub nõue toitumisalase teabe esitamiseks pakenditel. Tervisliku ja tasakaalustatud toitumise seisukohalt on väga oluline, et tarbijad pööraksid enam tähelepanu nii toidu koostisele kui toitumisalasele teabele.“
Taust
Euroopa Liidus on toidu märgistamise nõudeid ühtlustatud alates 1979. aastast.
Alates 2014. aasta 13. detsembrist jõustusid üle Euroopa uued toidumärgistamise nõuded, millega kehtestati minimaalne kirjasuurus; selgemalt tuli hakata esitama teavet allergeenide kohta.
Viimati jõustusid uued märgistamise nõuded 2015. aasta 1. aprillil pakendamata toidu, sh toitlustusasutustes pakutava toidu puhul teabe esitamise ning liha (värske, jahutatud ja külmutatud sea-, lamba-, kitse- ja kodulinnuliha) päritolu märgistamise kohta.
Alates 13. detsembrist 2016 kohalduvad Euroopa Parlamendi ja Nõukogu määruse 1169/2011 toitumisalast teavet puudutavad sätted, millega muutub kohustuslikuks toitumisalase teabe esitamine toidupakenditel.
Loe lisaks Maablogist: Millele peaks toitu valides enim tähelepanu pöörama?
Info toidu märgistamise üldpõhimõtete, kohustusliku toidualase teabe märgistamise ning tootegruppide kaupa toidu koostisele esitatavate nõuete kohta on koondatud veebilehele www.toidumärgistus.ee
Toitumisalane teave on info toidu energiasisalduse või toitainete - valkude, süsivesikute, rasvade, kiudainete, vitamiinide, mineraalainete kohta. Toitumisalast teavet ei pea esitama näiteks tee, maitsetaimede ja töötlemata toodete nagu värske liha, kala, aedvilja, mee, jahu ja pähklite puhul ning samuti toidu puhul, mida valmistatakse väikeses koguses otse tarbijale või mida müüakse kohalikule jaemüüjale, kes varustab tarbijaid.
Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepa kinnitusel on tööstused pakendid nõuetega vastavusse viinud. „Toidutööstuste jaoks ei ole toitumisalase teabe esitamise kohustus midagi uut. Toidutootjad on üha täpsemate nõuete täitmiseks järk-järgult pakendeid uue infoga täiendanud ja ka toitumisalast teavet tarbijatele vabatahtlikult ise juba aastaid esitanud,“ ütles Potisepp. „Kindlasti on ka toidutööstuste soov anda tarbijatele valikute tegemiseks võimalikult palju infot. Samas panen inimestele südamele, et nad ka tarbijatena võtaksid vastutuse oma toidulaua ja toitumisvalikute eest ja loeksid, mis pakenditel kirjas.“
2015. aastal kinnitati Tervise Arengu Instituudi (TAI) eestvedamisel välja töötatud Eesti uued toitumissoovitused. „Toitumisuuringud on toonud esile vajaduse vähendada inimeste tarbimisharjumustes nii küllastunud rasvhapete, soola kui lisatud suhkrute kogust. See tähendab, et inimesed, kes oma tervisest hoolivad, peaksid kindlasti üle vaatama ka toidulaua,“ ütles TAI ekspert Tagli Pitsi. „Selleks ongi ette nähtud toitumisalane teave pakendil, et anda inimestele võimalus teha oma tervise seisukohalt targemaid valikuid ja valida toidupoes näiteks väiksema lisatud suhkru- või soolasisaldusega tooteid.“
Kohustusliku toitumisalase teabe kõik elemendid esitatakse toidu pakendil ühes vaateväljas. Lisaks võib vabatahtlikult korrata toitumisalast teavet pakendi esiküljel. Korratav teave võib sisaldada üksnes energiasisaldust või energiasisaldust koos rasvade, küllastunud rasvhapete, süsivesikute, suhkrute ja soola sisaldusega. Pakendi esiküljel korratava toitumisalase teabena ei ole lubatud esitada üksikult rasvasisalduse protsenti, v.a maitsestamata ehk nn monopiimatoodete puhul.
Seotud lood
Tehnoloogiapartner Nixor on partner selle sõna kõige otsesemas mõttes – koostöös klientidega arendatakse välja täpselt nende vajadustele vastavad info- ja turvatehnoloogiad, efektiivsed ja töökindlad süsteemid, mis toetavad äri pikaajalist edu. Spetsiaalselt kaubandusettevõtete jaoks loodud kassatarkvara NexuFront käib efektiivsuse, turvalisuse ja tehniliste võimaluste poolest alati mitme sammu võrra ees. Pidevalt arenduses olev platvorm on operatiivne ning võimaldab teha kohandusi vastavalt tehnoloogia arengule ning jaemüügi muutuvatele vajadustele.
Enimloetud
1
2
Lisatud nii Linnamäe keskuse kui Prisma Eesti juhtide värsked kommentaarid!
3
Üle 100 000 erivajadusega inimese on kokku kolmes Balti riigis, kes vananenud tehnoloogiaga e-poodides täna ostelda ei saa
5
Prisma Eesti maajuht Teemu Kilpiä: poe lahtihoidmine oleks ääretult ebamõistlik
6
“Noored ei joo! Eriti ajal, mil hoitakse kokku”
Viimased uudised
“Noored ei joo! Eriti ajal, mil hoitakse kokku”
Varem tuli tipphooajal klienditugi veebis ülekoormuse pärast välja lülitada
Üle 100 000 erivajadusega inimese on kokku kolmes Balti riigis, kes vananenud tehnoloogiaga e-poodides täna ostelda ei saa
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Lisatud nii Linnamäe keskuse kui Prisma Eesti juhtide värsked kommentaarid!
Üle 100 000 erivajadusega inimese on kokku kolmes Balti riigis, kes vananenud tehnoloogiaga e-poodides täna ostelda ei saa
Prisma Eesti maajuht Teemu Kilpiä: poe lahtihoidmine oleks ääretult ebamõistlik
“Noored ei joo! Eriti ajal, mil hoitakse kokku”
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
