Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Viru hotelli tegevjuhiks saab Soome-Eesti Kaubanduskoja juhatuse liige Sari Sopanen
Alates 6. juulist alustab Original Sokos Hotel Viru tegevjuhina tööd Sari Sopanen, kellel on pikaajalised juhtimiskogemused Eesti jaekaubanduse, hotellinduse ja restoranide valdkonnas.
Sari Sopanen on varasemalt töötanud Tallinna Sokos kaubamaja juhatajana (1996 - 2000) ja Pärnu Hedon Spa & Hotelli juhatajana (2014 - 2020). Sopanen tegutseb ka Soome-Eesti Kaubanduskoja juhatuse liikmena ning Tartu Ülikooli Pärnu kolledži külalislektorina.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.