Noor ja ambitsioonikas Noa Restorani Peakoka saali peakokk Orm Oja austab Vahemere kööki just nende lihtsate ja puhaste maitsete poolest. Ta lisas, et head asjad on ka iseseisvalt head.

- Tippkokk Orm Oja
- Foto: Johannes Hõimoja
Oja on praegusel ametikohal olnud juba neli aastat ning nüüd tunneb, et aeg on edasi liikuda uute väljakutsete poole. Oja ütles, et ta tahab teha midagi lõbusamat. “Noas teeme kunsti, mis on ka väga tore ja sportlik.”
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Selveri liha- ja kalaletid on kujunenud keti oluliseks tõmbenumbriks, kus värskus, kvaliteet ja käsitöö käivad käsikäes. Erinevalt tavapärasest pakendatud kaubast valmib suur osa Selveri värske liha- ja kalaleti toodetest kohapeal. “Klient hindab eelkõige värskust ja kindlat kvaliteeti ning just neid põhimõtteid me igapäevaselt järgime,” ütleb Selveri liha- ja kalalettide tootmisjuht Aimar Kann.