Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Tippkokk: head asjad on head ka iseseisvalt

Noor ja ambitsioonikas Noa Restorani Peakoka saali peakokk Orm Oja austab Vahemere kööki just nende lihtsate ja puhaste maitsete poolest. Ta lisas, et head asjad on ka iseseisvalt head.
Tippkokk Orm Oja
  • Tippkokk Orm Oja
  • Foto: Johannes Hõimoja
Oja on praegusel ametikohal olnud juba neli aastat ning nüüd tunneb, et aeg on edasi liikuda uute väljakutsete poole. Oja ütles, et ta tahab teha midagi lõbusamat. “Noas teeme kunsti, mis on ka väga tore ja sportlik.”

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 10.04.26, 14:18
Gastro Studio õpetab nii tippkokale kui kodugurmaanile, kuidas toorainest maksimum võtta
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele