Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Carmen Catering: kõiki mune ei tohi hoida ühes korvis!
Äripäeva catering-ettevõtete edetabelis 2020. aastal esikoha võitnud Carmen Cateringi tegevjuht Argo Koppa soovib tervisekriisi leevenedes klassikalise peoteeninduse taastada. “Vaja on leida lisaväljundeid, mis annavad võimaluse töötjaid hoida ja paremaid aegu oodata,” ütles ta.
Aastaid Äripäeva catering-firmade TOPis kõrgel positsioonil olev Argmar Grupp kasvatas 2019. aastal müügitulu 4% ja ärikasumit kaks korda.
Seotud lood
Jaekaubanduses keskendutakse sageli müügi kasvatamisele ja kliendikogemuse parandamisele, kuid sama oluline on vältida olukordi, kus kaup või müügipotentsiaal kaob. Vargused, hinnavead, töötajate eksimused ja tehnilised tõrked võivad tekitada märkimisväärseid kahjusid, mistõttu on kadude ennetamine (loss prevention) kujunenud strateegiliseks riskijuhtimise osaks.
Enimloetud
4
5
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
