Autentse Prantsuse, Hispaania ja Itaalia toidu otsingul
Võimalus piirangute ajal toidumaailmas reisida on väärtuslik, eriti veel, kui avastatakse Prantsusmaad, Hispaaniat ja Itaaliat ning teejuhtideks on kohaliku köögi asjatundjad.
Tükike autentset Prantsuse toitu leiab Tallinnas Balti Jaama turult
Foto: Jean-Michel Enard
Kui olete võtnud kodus nõuks mõnda eelnimetatud maade toidukultuuri kuuluvat rooga valmistada, siis millele peaks tähelepanu pöörama ja kust autentset toorainet soetada?
Jõulud lähenevad ja koos nendega ka mitu suurt küsimust: mida seekord jõululauale panna, kes selle valmis teeb ja kuidas toitu säästlikult planeerida? Selveri lihameistrid ja pagarid on sel aastal aitamas nii traditsiooniliste maitseelamuste kui ka üllatavate uuendustega.