Autentse Prantsuse, Hispaania ja Itaalia toidu otsingul
Võimalus piirangute ajal toidumaailmas reisida on väärtuslik, eriti veel, kui avastatakse Prantsusmaad, Hispaaniat ja Itaaliat ning teejuhtideks on kohaliku köögi asjatundjad.
Tükike autentset Prantsuse toitu leiab Tallinnas Balti Jaama turult
Foto: Jean-Michel Enard
Kui olete võtnud kodus nõuks mõnda eelnimetatud maade toidukultuuri kuuluvat rooga valmistada, siis millele peaks tähelepanu pöörama ja kust autentset toorainet soetada?
Selver on Eesti kaubanduses üks erandlikke kohti: ettevõte, kus kümneaastast staaži ei peeta staažikaks ning kus juhid kasvavad välja teenindajatest. Saates tuleb juttu, miks töötajate arendamine ja stabiilsus on ettevõtte kultuuri keskmes ning kuidas sellest kujuneb tugev tööandja bränd.