Autor: Kaubandus.ee • 6. september 2021
Eesti teravaima maitsemeelega kohviekspert on Tarmo Kaljuvee: valmistusin võistluseks kogu aasta vältel
Reedel Kultuurikatlas Tallinn Coffee Festivalil toimunud Estonian Cupping Championship 2021 meistritiitli pälvis ainsa eestlasena finaali jõudnud Tarmo Kaljuvee, teise ja kolmanda koha viisid koju lätlased.
Võitja Tarmo Kaljuvee.
Foto: Marek Metslaid
Eelmisel aastal pälvis Surfcafe asutaja ja kohviekspert Kaljuvee samal võistlusel 8. koha ning üle-eelmisel korral II koha. ”Muidugi kripeldas, et esikohta veel ei olnud, ning seetõttu valmistusin seekordseks võistluseks kogu aasta vältel,” tunnistab meistritiitli võitja. ”Olen selle perioodi jooksul proovinud maitsta võimalikult paljusid erinevaid kohvisid – nii häid kui keskpäraseid – et oma maitsepaletti avardada.” Finaalis mehe ette asetatud 8-st kohvisetist läks võitjal täppi koguni 6.
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!