Eesti teravaima maitsemeelega kohviekspert on Tarmo Kaljuvee: valmistusin võistluseks kogu aasta vältel
Eelmisel aastal pälvis Surfcafe asutaja ja kohviekspert Kaljuvee samal võistlusel 8. koha ning üle-eelmisel korral II koha. ”Muidugi kripeldas, et esikohta veel ei olnud, ning seetõttu valmistusin seekordseks võistluseks kogu aasta vältel,” tunnistab meistritiitli võitja. ”Olen selle perioodi jooksul proovinud maitsta võimalikult paljusid erinevaid kohvisid – nii häid kui keskpäraseid – et oma maitsepaletti avardada.” Finaalis mehe ette asetatud 8-st kohvisetist läks võitjal täppi koguni 6.
Seotud lood
Selveri liha- ja kalaletid on kujunenud keti oluliseks tõmbenumbriks, kus värskus, kvaliteet ja käsitöö käivad käsikäes. Erinevalt tavapärasest pakendatud kaubast valmib suur osa Selveri värske liha- ja kalaleti toodetest kohapeal. “Klient hindab eelkõige värskust ja kindlat kvaliteeti ning just neid põhimõtteid me igapäevaselt järgime,” ütleb Selveri liha- ja kalalettide tootmisjuht Aimar Kann.
Enimloetud
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
