Söömine keskuste restoranides on taastumas pandeemiaeelsele tasemele
Kaubanduskeskuste söögikohad said pandeemias kohapeal söömise keelust tugeva löögi. Kas pärast piiranguteaegseid pause on inimeste söömisharjumused restoranides muutunud?
Restoranis võetakse tellimus vastu ühes seadmes, saadetakse kööki teise süsteemi kaudu ning maksmiseks tuuakse kliendile lauda kolmas aparaat. Kaupluses valib klient kauba välja, kuid ostu vormistamiseks tuleb tal saali teise otsa kassasse järjekorda minna. Selline töökorraldus on paljudele ettevõtetele veel harjumuspärane, ehkki tehnoloogia võimaldab suure osa neist toimingutest ühendada ühteainsasse seadmesse.