Kuidas oma toodetega jaeketti saada ja sinna ka jääda?
Selveri ostudirektor Katrin Riisalu rääkis lähemalt sellest, mida peaksid tootjad tegema, et nende kaup jaeketi riiulitele jõuaks ja kuidas ka püsivalt sortimenti jääda.
Riisalu sõnul tegeletakse sortimendi puhul eelkõige just põhikategooriatega, just nende kategooriatega, mille pärast inimesed iga päev poodi lähevad ja kus raha tegelikult peidus on. Lisaks põhikategooriatele on Selveri sortimendi hulgas ka gurmeelikumaid tooteid, mida muidu tarbijal võib olla igapäevaselt vaja ei ole, aga neile ikkagi meeldib, kui nad seal on. Samuti leiavad riiulitel oma koha ka väiketootjate tooted.
Seotud lood
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.
Enimloetud
1
3
Viimased uudised
Kuidas jaekaubanduses klientide nõudlust korrektselt hinnata?
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
