Maailmaturu nõudlus muna ja munatoodete järele on suur ning hinnad ajalooliselt kõrged. USAs on muna hind Euroopaga võrreldes kaks korda kallim, selgub Eesti suurima munatootja Dava Foods Estonia rahvusvahelise turu ülevaatest.
Lisaks kasvanud energia- ja tootmiskuludele mõjutavad hinnatõusu massilised linnugripipuhangud Euroopa Liidus ja USAs ning munatoodangu vähenemine Ukrainas, mis on seni olnud üks maailma suurimaid munade eksportijaid.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.