Milline on ostujuhi töö ning kuidas jõuda päriselt selleni, et ostujuht päringule vastaks, rääkis Coop Eesti ostudirektor Oliver Rist jaekettide-tootjate-hulgikaupmeeste seminaril.
„Me toimetame enam kui 600 partneriga ning seetõttu on meie süsteemis oluline, et mingi kord püsiks, oleks süsteemsus ja protsessid paigas,“ ütles Rist.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.