Tarbija eelistab väiksema suhkrusisaldusega kohukest

Septembris jõuab poelettidele uus Eesti piimatoode – Alma kohuke, milleni jõudmiseks kulus kohalikul piimatootjal Valio Eestil kaks aastat, 22 tonni kohupiima ja 4 tonni kakaoglasuuri. Alma kohukese koguinvesteering ulatub 2 miljoni euroni, millest veidi rohkem kui pool läks Tartu külje all asuvasse Laeva tehasesse kohukese tootmisliini rajamiseks.

Eesti Parima Toiduaine juubelikonkursil selgusid 2024. aasta parimad toiduained piimatoodete, puu- ja köögiviljatoodete, valmistoitude, magustoitude, liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoodete seas.

Restoranis võetakse tellimus vastu ühes seadmes, saadetakse kööki teise süsteemi kaudu ning maksmiseks tuuakse kliendile lauda kolmas aparaat. Kaupluses valib klient kauba välja, kuid ostu vormistamiseks tuleb tal saali teise otsa kassasse järjekorda minna. Selline töökorraldus on paljudele ettevõtetele veel harjumuspärane, ehkki tehnoloogia võimaldab suure osa neist toimingutest ühendada ühteainsasse seadmesse.