Balti jaama turul tegutsev pereettevõte
Kalamata on ehitanud oma äri üles lihtsale põhimõttele – kõik tooted tuuakse otse Kreeka väiketootjatelt, mitte hulgiladudest. Ettevõtte üks asutajatest
Piret Rätsep ütleb, et eesmärk on tuua Eestisse täpselt samad maitsed, mida leiab Kreeka turgudelt.