Autor: Merilin Merila • 23. veebruar 2022
Toitlustusettevõtete TOP: restoranide suurim väljakutse on töötajate leidmine
Toitlustusettevõtete edetabeli eesotsas olevatele ettevõtetele teevad muret kasvavad kulud ja vähenev kasum, samuti palgasurve ning töötajate nappus.
Poké Bowli kaasasutaja Mikk Rajaveri sõnul oli eelmine aasta ettevõtte jaoks vägagi töökas.
Foto: Liis Treimann
Äripäeva toitlustusettevõtete TOPi võitis Shaurma Tallinn OÜ ehk teisisõnu Shaurma kebab. Peamiselt Aserbaidžaani köögi kiirtoite pakkuval ettevõttel on Tallinnas viis toitlustuskohta ning suurköök, kus pooltooteid ette valmistatakse.
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!