Toitlustusettevõtete TOP: restoranide suurim väljakutse on töötajate leidmine
Toitlustusettevõtete edetabeli eesotsas olevatele ettevõtetele teevad muret kasvavad kulud ja vähenev kasum, samuti palgasurve ning töötajate nappus.
Äripäeva toitlustusettevõtete TOPi võitis Shaurma Tallinn OÜ ehk teisisõnu Shaurma kebab. Peamiselt Aserbaidžaani köögi kiirtoite pakkuval ettevõttel on Tallinnas viis toitlustuskohta ning suurköök, kus pooltooteid ette valmistatakse.
Seotud lood
“Täituvus on olnud palju väiksem kui varasemalt. Paljud välismaalased pole saanud kohale tulla ja nii on see kestnud juba kaks aastat,” ütles majutusettevõtete edetabelis esikoha saavutanud Loodus BioSpa asutaja Natalia Trofimova.
Alkoholi tarbimise vähenemine nii Eestis kui Euroopas tervikuna muudab põhjalikult jookide ja hulgimüügi turgu. Mõne ettevõtte jaoks tähendab see kasvavat survet traditsioonilistes kategooriates, teistele annab see aga ajendi hoogustada laienemist suundades, millest saab tulevikus nende äritegevuse tugevam tugisammas.
Enimloetud
3
4
Viimased uudised
Kas erastamiseks on õige hetk ja kes võiksid olla potentsiaalsed ostjad?
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
