GASELLI TOP 431: Kõige kiiremini kasvavad kaupmehed
Tänavuses kõige kiiremini kasvatvate ettevõtet ehk Gaselli TOPis oli 1900 ettevõtte hulgas 431 kaubanduse ja HoReCa ettevõtet. Uurisime neljalt värskelt gasellilt, kuidas oma äri kiirelt kasvatada ja kuidas kriisi ajal ellu jääda.
Restoranis võetakse tellimus vastu ühes seadmes, saadetakse kööki teise süsteemi kaudu ning maksmiseks tuuakse kliendile lauda kolmas aparaat. Kaupluses valib klient kauba välja, kuid ostu vormistamiseks tuleb tal saali teise otsa kassasse järjekorda minna. Selline töökorraldus on paljudele ettevõtetele veel harjumuspärane, ehkki tehnoloogia võimaldab suure osa neist toimingutest ühendada ühteainsasse seadmesse.