Komisjon, kuhu kuulusid eelneva spetsiaalse koolituse läbinud toitumisteadlased, peakokad, riigiametnikud, toiduajakirjanikud ja kaubanduse esindajad, hindasid kokku 140 erinevat toodet. Parimateks tunnistati alljärgnevad tooted:
„Parim Piimatoode 2008“ – Mädarõikavõie (Nopri Talumeierei OÜ)
Märgiti ära: MUSI topsijäätised (tooteseeria) (AS Balbiino), tooteseeria vadakust valmistatud kohupiim-toorjuust Ricotta (Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ)
„Parim Teravilja- ja Pagaritoode“ - Mahe (ÖKO) Must Leib (Vändra leib OÜ)
„Parim Kondiitritoode 2008“ – Kalev Praline tiramisumaitseline kompvek (AS Kalev Chocolate Factory)
Märgiti ära: Lehttaigen, struudel õunatäidisega, struudel kohupiima-rosina (Nordhaus OÜ), tooteseeriast Sefiirid õuna-jogurtimaitseline sefiir (AS Marmiton)
„Parim Köögiviljatoode 2008“ – Gemüse (AS Salvest)
„Parim Kalatoode 2008“ – Kuumsuitsu Lõhe Fileetükk Dekooriga (AS Spratfil)
Märgiti ära: Lõhe fileetükk grillmarinaadis (AS Spratfil), VICI paneeritud kalmaaripala juustukastmega (AS Paljassaare Kalatööstus)
„Parim Valmistoit 2008“ – valmistoitude seeria „Just eat it“ (AS Rakvere Lihakombinaat)
Märgiti ära: Frikadellisupp (AS Meleco)
„Parim Kaste 2008“ – Mädarõikamaitseline majonees (AS Salvest)
Märgiti ära: Majoneesikaste kalale (OÜ Polven, turustaja AS Tere)
„Parim Lihatoode 2008“ – Täidetud ahjukana õunte ja ploomidega (AS Tallegg)
Märgiti ära: Verikäkk juustuga, Route 66 grill-liha sea kaelakarbonaadist (mõlemad AS Rakvere Lihakombinaat), Saaremaa delikatess sült (OÜ Saaremaa Lihatööstus), Šašlõkivorst kanalihast (AS Tallegg)