Tänavu mais oli põhitoiduainete ostukorvi maksumuseks 70,20 eurot inimese kohta, mis on 3,3% rohkem kui eelmisel kuul ja 3,7% enam kui mais 2012.
Võrreldes eelmise aasta maiga on toidukorvi valitud toodetest enim kallinenud lahtine kartul (51,3%), pikk importkurk (33,3%), importtomat (27,5%) ja importõunad (16,8%). Oluliselt on kallinenud ka värske lõhe (47,8%). Lihatoodetest kallinesid kodune hakkliha 14,3% ja lahtised viinerid 11,4%. Võrreldes eelmise aastaga on hinnad langenud enim suhkrul (8,9%) ja kodumaistel M-suuruses kanamunadel (7,4%). Odavnenud on ka kondita sealiha (3,5%).
TNS Emori põhitoiduainete ostukorvi kuulub üle 50 nimetuse toiduaineid piima-, liha-, teravilja-, kalatoodete ning puu- ja köögiviljade kategooriast, lisaks kanamunad ja suhkur. Toidukorvi koostamisel on lähtutud põhimõttest, et seal oleks esindatud põhilised tooterühmad sellise osakaaluga, nagu need on leibkonnauuringu andmeil tarbimises.
Toiduainete jaehinnad kogutakse üheksa korda aastas 26 kauplusest Eesti suuremates linnades ning kaks korda aastas (mais ja novembris) 45 kauplusest. Hinnavaatlust tehakse Eesti suuremates jaekettides (Selver, Maxima, ETK erinevad jaeketid, Rimi jaeketid, Grossi Toidukaubad jne). Kaupluste valimisse kuuluvate jaekettide summaarne turuosa ületab 90% esma- ja toidukaupade jaekäibest kaupluste sektoris.
Erinevate ketipoodide proportsioonid valimis esindavad ligikaudselt nende turuosasid, mis annab aluse mõõdetava hinnataseme laiendamiseks kogu Eestile. Hinnavaatlused kauplustes viivad läbi TNS Emori vaatlejad igal kuul 1.-10. kuupäevani. Pärast hindade fikseerimist toimub andmete järelkontroll ning analüüs.
Üldjuhul fikseeritakse igas tooterühmas viie toote hind. Hinnavaatlejad märgivad üles igas tooterühmas kolme populaarsema toote hinnad ning ka madalaima ja kõrgeima hinna. Kui mingis tooterühmas on vähem tooteid või kui populaarsema ja madalama hinnaga tooted kattuvad, väheneb vastavalt ka mõõdetavate toodete hulk.
Kui toode on poes soodushinnaga, mis kehtib kõigile ostjatele, siis fikseeritakse soodushind. Kui soodushind kehtib vaid kliendikaardiga, märgitakse
üles tavahind. Pakendatud toodete puhul kogutakse enam levinud pakendiformaatide hinnad. Tooterühma keskmine hind arvutatakse kolme populaarsema toote hinna alusel.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!