Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Hotelliomanik: "Me saame hakkama, kui just maailm kokku ei varise"
Euroopa hotelliturg nautis selle aasta alguses häid tulemusi, kuid kõigest kuu ajaga on hooned justkui mahajäetud. "See on üks rängemaid kriise, mida ma näinud olen," tunnistab Euroopa ühe suurema hotelliomaniku Pandoxi juht Anders Nissen
Aasta lõpp läheneb ja peagi on käes aeg kolleegidega korraks aeg maha võtta ning tööasjad kõrvale jätta. Restoranis on ettevõttega juba käidud, veini- ja juustukoolitused samuti läbitud, tavapärane õhtusöök meelelahutusprogrammiga ei pruugi samuti enam üllatada. Nüüd on aga võimalik oma sündmus ise kokku panna ning korraldada just enda maitsemeeltele ja soovidele vastav sündmus.