Kaubandus
Küsi AI-ltTelli
Kaubandus
Minu Kaubandus
  • 18.11.20, 16:10

Keset kriisi uue äri avanud tippkokk: vanalinna söögikohad lõi uppi niru kvaliteet

Eelmisel nädalal Tallinnas uue restorani avanud pikaajalise peakoka-kogemusega Alo Stamm tõdes Äripäeva raadios, et vanalinna söögikohad ei pingutanud aastaid kohaliku kliendi nimel ning koroonakriisis saadi just seepärast ka valusad vitsad kätte.
Turistideta vanalinnas valitseb tühjus.
  • Turistideta vanalinnas valitseb tühjus.
  • Foto: Liis Treimann
Stamm on veendunud, et restoraniäris seoses massiturismiga levinud ärimudel, mida kohtas Tallinna vanalinnas, eriti Raekoja platsi ümbruses, koroona järel enam tagasi ei tule.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 08.09.25, 09:00
Tark kaupmees maksete kogumisele raha ei raiska
Kuidas nullida maksetega seotud kulud ja suunata sääst ettevõtte kasvu, õpetab Coop Panga ärikliendi igapäevapanganduse juht Erje Mettas.

Enimloetud

1
Uudised
  • 16.09.25, 10:33
Lidli Balti regioonis alustab tööd uus tegevjuht
2
Uudised
  • 16.09.25, 09:52
Decathlon sai Balti riikides uue juhi
3
TOP
  • 10.09.25, 14:45
TOP 100 | Kaubanduse kõige rikkamad said veel rikkamaks
4
Uudised
  • 17.09.25, 15:08
Rikets aianduskeskus avahooajast: katsumusi jagus küllaga
5
Uudised
  • 15.09.25, 10:01
Rimi riiulitele lisanduvad peagi uue omaniku omamärgitooted
6
Uudised
  • 17.09.25, 12:52
Konkurentsiamet tegi ettekirjutused kolmele toidulisandite hulgimüüjale

Viimased uudised

Saated
  • 18.09.25, 14:04
Pagaripoisid veavad linnaga vägikaigast. “Ei nõustu lahendusega, mis meie kohviku välja suretab”
Uudised
  • 18.09.25, 11:45
Ekspert selgitab: milliseks kujunevad ehitusmaterjalide hinnad?
Uudised
  • 18.09.25, 11:06
Paarkümmend miljonit ja Ülemiste konkurent võtab jalgu alla. Eksperdi arvates on T1 õigel teel
Uudised
  • 18.09.25, 10:59
Naerukoolitaja Epp Priimägi: naer toob särasilmsust ka ärisuhtlusse
Uudised
  • 17.09.25, 15:08
Rikets aianduskeskus avahooajast: katsumusi jagus küllaga
Uudised
  • 17.09.25, 12:52
Konkurentsiamet tegi ettekirjutused kolmele toidulisandite hulgimüüjale
Uudised
  • 17.09.25, 10:17
Uuring: kui palju on eestlased valmis lõuna eest maksma?
Uudised
  • 16.09.25, 17:07
Ekspert selgitab: mis on eduka müügikirja saladus?

Konverentsid ja koolitused

Müügijuhtimine 2025
Müügijuhtimine 2025
01.10.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
08.10.2025 ja 15.10.2025 Argumenteeritud müük
Äripäeva Akadeemia
Argumenteeritud müük
8 akadeemilist tundi
Kaubanduse aastakongress 2025 - saalipilet
Kaubanduse aastakongress 2025
Müügitakistuste ületamine. Milline müügikiri müüb?
Müügitakistuste ületamine. Milline müügikiri müüb?
16.10.2025 SEO koolitus
IT Koolitus
SEO koolitus
6 akadeemilist tundi
06.11.2025 Kategooriajuhtimine kaubanduses
Äripäeva Akadeemia
Kategooriajuhtimine kaubanduses
8 akadeemilist tundi
11.11.25 Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
Äripäeva Akadeemia
Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
8 akadeemilist tundi
Müügi edulood. Müügitakistuste ületamine. Telefonimüügi valud
Müügitakistuste ületamine. Telefonimüügi valud
20.11.2025 Avaliku esinemise praktikum
Äripäeva Akadeemia
Avaliku esinemise praktikum
8 akadeemilist tundi
21.11.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele
Äripäeva Akadeemia
Tehisintellekti meistriklass juhtidele
8 akadeemilist tundi
25.11., 26.11., 12.12.2025 UI/UX disain ja tehisaru (AI) tööriistad
IT Koolitus
UI/UX disain ja tehisaru (AI) tööriistad
26 akadeemilist tundi

Hetkel kuum

TOP 100 | Kaubanduse kõige rikkamad said veel rikkamaks
TOP
  • 10.09.25, 14:45
TOP 100 | Kaubanduse kõige rikkamad said veel rikkamaks
1. novembrist saab Lidl Balti regiooni tegevjuhiks Marin Dokozic
Uudised
  • 16.09.25, 10:33
Lidli Balti regioonis alustab tööd uus tegevjuht
Rademari sporditarvete kauplus Ülemiste keskuses.
Uudised
  • 11.09.25, 13:39
Konkurentsiamet võttis Rademari tehingu täiendava uurimise alla
Salling Grupi tooted
Uudised
  • 15.09.25, 10:01
Rimi riiulitele lisanduvad peagi uue omaniku omamärgitooted
Areng jätkub: Keilas avatakse senisest kolm korda suurem Rimi supermarket
Uudised
  • 11.09.25, 09:21
Areng jätkub: Keilas avatakse senisest kolm korda suurem Rimi supermarket
A. Le Coqi juht Jaanus Vihand
Saated
  • 12.09.25, 13:32
Jaanus Vihand: Eesti joogiturg on languses, kasvu toob vaid eksport
Nicolas Fogola (vasakul) ja Jordane Czapski (paremal)
Uudised
  • 16.09.25, 09:52
Decathlon sai Balti riikides uue juhi
Sanitexi turundusjuht Jüri-Saimon Kuusemets ja Eesti Toidupanga kommunikatsioonijuht Sven Lillepalu.
  • ST
Sisuturundus
  • 03.09.25, 13:08
Baltikumi suurim turustaja märkab: Sanitex tõi Toidupangale poole aastaga ligi 10 000 kilogrammi abi

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele

Kaubandus

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Kaubandus.ee on Eesti juhtiv kaubanduse (jae-, hulgi- ja e-kaubanduse) valdkonna uudisteveeb ja valdkonna konverentside ning koolituste korraldaja.

© AS Äripäev 2000-2025