„Kategooriaid on meil kokku ligi 100 ja kuskil pooled nendest on tööstuskaupade kategooriad ja pooled toidukaupade omad. 20% nendest kategooriatest teeb 80% meie kogu käibest,“ rääkis Riisalu ning lisas, et ega see teine pool ehk 80% vähem olulisem ole. „Nad on samamoodi olulised kategooriad, kuigi nad käivet nii palju ei too.“
Kui kolmes Hiiumaa COOP kaupluses asendati paberist hinnasildid elektroonilistega, oli see strateegiline otsus suunata töötajate aeg sinna, kus see kõige rohkem kasu toob – klienditeenindusse.