Simmo Kruustük: Eesti võiks olla suitsuvorsti saadik Euroopas
Nõo lihatööstus on tegutsenud juba 30. aastat. Nädalas toodetakse 200 tonni erinevaid lihatooteid ja kokku on nende tooteportfellis üle 400 erineva toote. Siiski pole möödunud aasta olnud ettevõttele sugugi lihtsate killast.
Välisturgudele jõudmine pole Nõole sugugi lihtne. “Mure on selles, et lihatoote säilivusajad on äärmiselt lühikesed, mis tähendab seda, et praktiliselt iga nädal oleme sunnitud tootma kõiki 400 toodet, mis meie sortimendis on. Ekspordi mõttes asume samuti keerulises kohas. Põhjanaabritest soomlastest meid keegi ei oota, seal on oma kindel koduturg, Venemaale pole samuti võimalik tooteid saata, ametlikult vähemalt mitte ja kui rääkida lõunanaabritest, siis mida allapoole jõuame, seda madalamaks läheb toodete hind ehk siis, väga mõistlik pole sinnapoole vaadata,” ütleb Nõo Lihatööstuse Nõukogu esimees Simmo Kruustük.
Seotud lood
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.
Enimloetud
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Vaata, millised olid Coopi 2025. aasta majandustulemused!
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
