Autor: Maarit Eerme • 10. november 2021
Tarbijad ootavad mugavustooteid. Eestlased tahavad pidevalt uusi maitseid
HKScani Baltikumi turundusdirektor Janne Laik-Lõhmus rääkis „Sealiha on hea liha“ kampaania avaüritusel sealiha tarbimistrendidest, Baltikumi tarbijate erinevustest ning sellest, mis on oluline tootearenduses.
Janne Laik-Lõhmus rääkis sealiha tarbimise trendidest Eestis ja ka kogu Baltikumis
Foto: Hendrik Osula
Laik-Lõhmus rääkis, et sealiha on armastatuim liha Eestis. 2020. aastal söödi Eestis liha 76,4 kg inimese kohta ning sellest moodustas sealiha 40 kg inimese kohta. „Eestis ja Lätis lihatoodete turg kasvab,“ ütles Laik-Lõhmus. Ta selgitas, et eelmisel aastal oli suur liha müügikoguse kasv, mida toetas koroona. „Suur kasv tuli ka hakklihast, mis näitas kasvu tänu uutele innovatsioonidele. Käesoleval aastal on müügikogus olnud stabiilne.“
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!