- bestmarketing.ee
- personaliuudised.ee
- logistikauudised.ee
- toostusuudised.ee
- raamatupidaja.ee
- palgauudised.ee
- ituudised.ee
- pollumajandus.ee
- kinnisvarauudised.ee
- ehitusuudised.ee
- kestlikkusuudised.ee
- finantsuudised.ee
- foundme.io
- aripaev.ee
- laanevirumaauudised.ee
- imelineteadus.ee
- imelineajalugu.ee
- mu.ee
- kalastaja.ee
- dv.ee
Aasta Kokaraamat 2023 tiitli võitis populaarteaduslik raamat „Fermentatsioonist. Ausalt ja avameelselt“
Tallinna Toidumessil kuulutati Aasta Kokaraamat 2023 tiitli võitjaks toiduteadlase Rain Kuldjärve raamat „Fermentatsioonist. Ausalt ja avameelselt“ hapendamise ja kääritamise teooriast ning praktikast. Võistluse esikolmikusse jõudsid ka toidublogija Ragne Värki ja šokolaadiettevõtja Kristi Lehtise uued raamatud.
„Fermenteerimine on eestlastele võõras sõna, kuid teema huvitab inimesi järjest rohkem. Idee sai alguse mõttest oma teadmised praktikasse panna ja kirjutada raamat, mis sobib Eesti konteksti, kõike saab kodus järgi proovida ja toorained on Eestis saadaval,“ märgib võiduraamatu autor, Tallinna Tehnikaülikooli toiduteadlane Rain Kuldjärv. Tema sõnul müüdi raamatu esimene tiraaž kiirelt läbi, kuid uus tiraaž tuleb trükist juba järgmisel nädalal.
Seotud lood
Eesti ulatuslikuma teeninduspiirkonnaga e-toidupood laiendab oma haaret veelgi – alates 16. maist saavad ka Kihnu saare elanikud ja külalised nautida e-poe mugavusi otse koduukseni.
Enimloetud
6
“Ebaaus, et Janere töötajad palgarahast ilma jäid, samal ajal kui Janere Trade’i hingekirjas olijatele töötasu siiski maksti”
Viimased uudised
“Ebaaus, et Janere töötajad palgarahast ilma jäid, samal ajal kui Janere Trade’i hingekirjas olijatele töötasu siiski maksti”
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
"Näen täna Eesti ajaloo kõige kehvemat juhtimist"
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
