“20 aastaga on ühiskonnas toimunud märkimisväärsed muutused,” meenutas Viru Keskuse tegevjuht Gertti Kogermann kaubanduskeskuse sündi 7. mail 2004. aastal.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.