Tunnustuse saajad selgitati välja pimetestiga 1568 messikülastaja arvamuse põhjal. Ilma pakendit nägemata ja tootja nime teadmata tuli anda hinnang toodete maitse, lõhna, sisu ja välimuse kohta.
Selveri Köögi saabuva kevade märksõnadeks on nutikam pakend, veelgi laiem maitsevalik ning mugavus. Uuenenud on nii einete välimus kui sisu ning lisandunud on uusi roogasid. Tähtpäevade eel jõuavad müügile hooajalised lemmikud.