Kiirtoidukettide konkurents Eestis püsib tihe, liidripositsiooni hoiab üks

Täna avas uksed uus Hesburgeri restoran Luigel, millesse investeeriti 1,35 miljonit eurot. Restoranis asub tööle 20 inimest.

Hesburger siseneb Eesti turule uue restoranide kontseptsiooniga Döner HeseKebab® & Gyros. Uues T1’s asuvas kebabi-restoranis hakkab tööle 10 inimest, ettevõte investeeris ehitusse ja sisustusse 300 000 eurot.

Nii nagu välismaal, on ka paljud Tallinna kaubanduskeskused hakanud panema aina rohkem rõhku söögikohtadele. Rocca al Mare ja Kristiine keskuse juht Linda Eichler kirjutab, et see on selge märk sellest, et restoranide ja kohvikute roll kaubanduskeskustes on muutumas. Toitlustus ei ole enam pelgalt kaubanduskeskuse kaasprodukt.

Ajakiri Forbes toob välja 3 mõtet, kuidas kaupmehed saavad muuta kliendi kogemust kaupluses ja kaubanduskeskuses paremaks.

Omnichannel’i ehk eestipäraselt omnikanali kontseptsioonist on räägitud juba aastaid, kuid paljud ettevõtted ootavad endiselt, et keegi teine esimesed sammud teeks. Covid-19 pandeemia muutis mängureegleid drastiliselt – tavapoodide ajutine sulgemine sundis kaupmehi kiirkorras e-poode arendama. Ehk on just tänu sellele täna vaade omnikanali strateegiale selgem kui kunagi varem ning digitaalse ja füüsilise kaupluse piir üha hägusem. Edukad jaekaubandusettevõtted ei küsi enam "kas?", vaid "kuidas?" integreerida e-poe parimad omadused füüsilisse keskkonda.