Seda, et Eesti toidu käibemaksu ei alanda, peab restoranipidaja
Pavel Gurjanov suureks veaks. Tema sõnul ei tähendaks see, et hinnad langeksid, vaid et need lakkavad kasvamast. “On ju ilmne, et kui seda maksu vähendada, söövad inimesed rohkem, restoranid teenivad rohkem ja maksavad rohkem makse. Võidavad poed, võidavad toidutootjad,” loetleb ta eeliseid.