Restoranitest. LaBocca taskukohane hind paistab välja ka taldrikult
Vapiano maaletoojate uusim restoran LaBocca tõestab, et luksuslik miljöö ei pea tähendama kõrgeid hindu. Paraku jääb köök ülejäänud elamusele alla.
Loe AI kokkuvõtet
Möödunud aastal avas LaBocca oma esimese restorani Rotermannis, Urmas Sõõrumaa Golden Gate'i hoones. Tänavu juulis järgnes teine söögikoht Piilmannidele kuuluvas Telliskivi TLN-i arenduse uues hoones.
Seotud lood
Restoraniärimees Paap Toonela sulgeb Tallinnas Telliskivis pea 10 aastat tegutsenud ja jätkuvalt kasumis püsiva pubi St. Vitus.
Vaid aasta pärast esimese LaBocca restorani avamist Rotermanni kvartalis laienes kodumaine restoranibränd Telliskivisse. Ettevõtte ambitsioonid sellega ei piirdu – plaanis on kasvatada restoraniketti üle Eesti ning pikemas vaates laieneda ka naaberriikidesse.
Michelini kaardile jõudmine on paljude restoranide unistus, kuid Ida‑Virumaal sellest eriti ei unistata. Tunnustus ei pruugi piirkonnas end ära tasuda, selgitavad kohalikud Falstaffi giidis esindatud restoranijuhid.
Tallinna Arteri kvartalis asub tulel ja võil põhinev restoran, mille filosoofia on häbenematult lihtne: parim tooraine ja rohkelt võid. Pärast õhtusööki on raske selle ütlusega vaielda.
Kui klienditoes räägitakse AI-st, mõeldakse sageli vestlusrobotit, mis vastab korduma kippuvatele küsimustele. Tegelikult on see täna vaid väike osa sellest, mida AI suudab teha.
Enimloetud
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
