Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske rääkis, et olenemata keerulisest ajast suutnud oma töötajate reaalpalka kasvatada 10 protsenti.
Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske.
  • Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske.
  • Foto: Raul Mee
Olles pidevalt muutuvate majandustingimuste keerises, ei ole restoraniomanik Kristjan Peäske veel tuleva aasta eelarvet loonud. “Vaadates seda inflatsiooni, siis loodan, et suudame teha kümneprotsendilise kasvu. Olles samal ajal realistlik, siis ma pean tunnistama, et viieprotsendilise kasvugi juures oleme hästi toime tulnud,” rääkis Peäske.

Seotud lood

Uudised
  • 08.04.24, 09:07
Väljakutseterohkel ajal uut restorani avav ärimees: julge hundi rind on rasvane
Noblessneris avab hoolimata keerukast majandusolukorrast juba käesoleval nädalal uksed Uma Restoran, mille omanikud on kogenud restoraniärimehed Kristjan Peäske ja Janno Lepik.
Saated
  • 14.03.23, 16:11
Päeske: käibemaksu langetus puhastaks turu mustast rahast
Restoranide käibemaksu leevendamine tõstaks ettevõtjate konkurentsivõimet, kuid samas vähendaks ka maksudeta palkade maksmist, arvab restoranide Lee ja Lore omanik Kristjan Peäske.
  • ST
Sisuturundus
  • 08.05.26, 09:09
Selver panustab käsitööle: värsked liha- ja kalaletitooted valmivad kaupluses kohapeal
Selveri liha- ja kalaletid on kujunenud keti oluliseks tõmbenumbriks, kus värskus, kvaliteet ja käsitöö käivad käsikäes. Erinevalt tavapärasest pakendatud kaubast valmib suur osa Selveri värske liha- ja kalaleti toodetest kohapeal. “Klient hindab eelkõige värskust ja kindlat kvaliteeti ning just neid põhimõtteid me igapäevaselt järgime,” ütleb Selveri liha- ja kalalettide tootmisjuht Aimar Kann.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele