Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske rääkis, et olenemata keerulisest ajast suutnud oma töötajate reaalpalka kasvatada 10 protsenti.
Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske.
  • Restoranide Lee ja Lore Bistroo asutaja Kristjan Peäske.
  • Foto: Raul Mee
Olles pidevalt muutuvate majandustingimuste keerises, ei ole restoraniomanik Kristjan Peäske veel tuleva aasta eelarvet loonud. “Vaadates seda inflatsiooni, siis loodan, et suudame teha kümneprotsendilise kasvu. Olles samal ajal realistlik, siis ma pean tunnistama, et viieprotsendilise kasvugi juures oleme hästi toime tulnud,” rääkis Peäske.

Seotud lood

Uudised
  • 08.04.24, 09:07
Väljakutseterohkel ajal uut restorani avav ärimees: julge hundi rind on rasvane
Noblessneris avab hoolimata keerukast majandusolukorrast juba käesoleval nädalal uksed Uma Restoran, mille omanikud on kogenud restoraniärimehed Kristjan Peäske ja Janno Lepik.
Saated
  • 14.03.23, 16:11
Päeske: käibemaksu langetus puhastaks turu mustast rahast
Restoranide käibemaksu leevendamine tõstaks ettevõtjate konkurentsivõimet, kuid samas vähendaks ka maksudeta palkade maksmist, arvab restoranide Lee ja Lore omanik Kristjan Peäske.
  • ST
Sisuturundus
  • 08.06.26, 16:13
AI ei peaks ostuprotsessi keerulisemaks muutma, vaid seda nähtamatult toetama
Jaekaubanduses muutub järjest olulisemaks võime vähendada kadusid nii, et ostuprotsess ise ei muutuks aeglasemaks, keerulisemaks ega kliendi jaoks ebamugavamaks. Mida rohkem liigub kaubandus iseostlemise, automatiseerimise ja kiiremate kassaprotsesside suunas, seda suuremaks muutub vajadus lahenduste järele, mis suudavad märgata kõrvalekaldeid ilma täiendavaid kontrollietappe lisamata.
Tagasi Kaubandus esilehele